Name: 韭菜望潮炒雷筍
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 雷筍 175g; 望潮 185g; 韭菜 75g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量

韭菜望潮炒雷筍

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foreign溫柔

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【韭菜望潮炒雷筍】簡單的家常菜，味道不錯哦。。。

時間:10-30分鐘

食材

雷筍 175g

望潮 185g

韭菜 75g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：雷筍、望潮（已洗淨焯水）、韭菜（已清洗切段）
步驟 2/10

將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
步驟 3/10

放在案板上切成片，待用。
步驟 4/10

將焯好的望潮放在案板上切開，待用。
步驟 5/10

隨後，將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分鐘後。
步驟 6/10

燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雷筍和切好的望潮翻炒一下。
步驟 7/10

接著，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
步驟 8/10

然後，加適量的生抽。
步驟 9/10

加適量的鹽。
步驟 10/10

調味炒勻，即可。

小貼士

隨意做

釋出於 2020-09-07

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