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燕麥脆
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青山笑春風諸

整理櫥櫃的時候發現了一包燕麥片，忘記是什麼時候買的了，一看日期，已經臨近過期了，得趕緊解決掉啊，浪費糧食是可恥的啊。熬了一點糖漿，把燕麥片做成香脆的小點心來吃也不錯哦。

時間:10分鐘內
食材
燕麥片 200g
油 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    燕麥片，我買的是即食的
  • 步驟 2/11
    將燕麥片倒入鍋中
  • 步驟 3/11
    小火翻炒至顏色微黃髮出香味後盛出備用
  • 步驟 4/11
    鍋中放入白糖和水，小火熬煮融化，氣泡逐漸消失，顏色變黃
  • 步驟 5/11
    糖漿熬製濃稠呈琥珀色時關火
  • 步驟 6/11
    將燕麥片倒入鍋內
  • 步驟 7/11
    翻炒均勻，使燕麥片均勻裹蠻糖漿
  • 步驟 8/11
    容器刷油
  • 步驟 9/11
    將燕麥片盛入碗內
  • 步驟 10/11
    溫度降低後倒扣出來
  • 步驟 11/11
    切成小片就可以吃了
小貼士

我買的是即食的燕麥片，只需要稍微炒一下就可以了，也可以用烤箱烤熟

釋出於 2020-02-12
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