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玉米胡蘿蔔淮山龍骨湯
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梨落

最愛喝的湯，很滋潤

時間:1-2小時
食材
龍骨 250g
胡蘿蔔 1根
玉米 1根
淮山 1根
姜 3片
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    排骨先過下水，焯掉血水
  • 步驟 2/5
    放入砂鍋內，加幾片姜，開煮
  • 步驟 3/5
    半個小時後加入玉米和胡蘿蔔
  • 步驟 4/5
    再半個小時後加入淮山，也就是山藥
  • 步驟 5/5
    再燉半個小時至一個小時後調味就可以喝了，我喜歡盛出後撒點蔥花，調味品其實只要一點鹽就可以了
小貼士

淮山削了皮之後一定要拿水泡著，不然會變黑的。

釋出於 2020-03-10
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