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雞蛋芝麻餅
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俊逸

餅食是我愛吃的麵食之一,從小到大吃慣了媽媽做的餅。如今生活在南方,每次想吃餅只能掏錢買,卻吃不到兒時的味道。去年回了趟家,看見媽媽換了新的電餅鐺,作出來的餅也相當好。之前在禮品館看到利仁的就好像要,而那時卻沒有恆心暫夠豆幣去換,如今好不容易,總算換到了自己新愛的禮物,終於可以用它來做我愛吃的餅啦。真開心。寶貝吃著興奮地說:“媽媽做的餅好吃呢!”的確比用炒鍋或電飯煲煎出來的味道要好呢!

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
麵粉 500g
適量
適量
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好麵粉。
  • 步驟 2/9
    打入兩個雞蛋拌勻。
  • 步驟 3/9
    倒入適量的涼開水拌勻揉成麵糰。
  • 步驟 4/9
    將麵糰擀成薄片。塗一層油,並灑上鹽。抹勻。
  • 步驟 5/9
    將抹好油、鹽的麵餅捲起來。
  • 步驟 6/9
    用刀切成大小相等的劑子。
  • 步驟 7/9
    電餅鐺預熱,刷上一層油, 將劑子橫向壓扁,裹上一層白芝麻,放入電餅鐺。
  • 步驟 8/9
    蓋上蓋子五分鐘即可。
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

上下蓋的開關都要開著哦。

釋出於 2019-12-05
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