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麻醬拌麵
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坁美麗的謊言奚的

今天中午給自己做了一份麻醬拌麵,拌了香菜。下面和大家分享一下我中餐吧

時間:10分鐘內
食材
麵條 200g
適量
適量
芝麻醬 2勺
黃瓜 1段
胡蘿蔔 1段
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備做拌麵的食材
  • 步驟 2/7
    胡蘿蔔和黃瓜刨細絲
  • 步驟 3/7
    胡蘿蔔絲綽一下水
  • 步驟 4/7
    胡蘿蔔綽好水撈出後下入麵條煮熟
  • 步驟 5/7
    大蒜加鹽搗成蒜泥
  • 步驟 6/7
    加入麻醬、忽花、鮮醬油、溫開水、麻油一起攪拌均勻
  • 步驟 7/7
    將拌好的麻醬倒在面上吃之前拌均勻即可,黃瓜絲墊在面底了
小貼士

拌麻醬糊的時候要加溼開水不要加涼水,加涼水攪拌麻醬容易一坨坨的。

釋出於 2019-10-09
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