Name: 西紅柿年糕蛋湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 切片年糕 200g; 鴨蛋 1個; 西紅柿 2個; 米醋 適量; 鹽 適量; 白糖 適量

西紅柿年糕蛋湯

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饒香雲隊

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本來買了一包切片年糕想做炒年糕的，可是沒買到合適的辣醬，於是就做湯吃了這道菜很適合小孩子，酸甜可口，年糕軟糯，湯汁泡米飯很是好吃，寶貝吃了很多呢~~

時間:10分鐘內

食材

切片年糕 200g

鴨蛋 1個

西紅柿 2個

米醋適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材
步驟 2/9

切面年糕我用了一半，西紅柿切丁，鴨蛋打散
步驟 3/9

鍋裡倒油先炒西紅柿
步驟 4/9

西紅柿炒出湯汁後放入年糕
步驟 5/9

加適量白糖和鹽調味
步驟 6/9

倒入清水煮開
步驟 7/9

倒兩滴米醋
步驟 8/9

鍋開後淋入蛋液
步驟 9/9

再次開鍋後關火，淋點香油即可

小貼士

這道菜都是易熟的食材，水開後淋入蛋液，蛋液凝固即可關火

釋出於 2019-12-13

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