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鴨蛋炒西紅柿
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柚花離海又安

鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富.

時間:10分鐘內
食材
鴨蛋 2個
西紅柿 250g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料:西紅柿，鴨蛋.
  • 步驟 2/10
    把西紅柿洗淨切片.
  • 步驟 3/10
    鴨蛋打入碗裡.
  • 步驟 4/10
    用筷子打散.
  • 步驟 5/10
    熱油鍋.
  • 步驟 6/10
    把打散的鴨蛋倒下去.
  • 步驟 7/10
    快凝固時弄散.
  • 步驟 8/10
    倒入西紅柿下去炒.
  • 步驟 9/10
    加點鹽,翻炒下即可.
  • 步驟 10/10
    出鍋.
小貼士

西紅柿要切薄點.

釋出於 2019-10-11
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