如今細糧吃多了,越來越多的人開始追求吃粗糧。小楂子中的纖維素比精米、精麵粉高4-10倍。纖維素可加速腸部蠕動,排除大腸癌的因子,降低膽固醇的吸收,預防冠心病。
粗糧雖好,但也不能大量進食,容易加重胃排空延遲,可能造成腹脹、早飽、消化不良等。