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炒胡蘿蔔醬
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幸一縷茶煙

好吃

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 150g
蝦米 15g
木耳 10g
青豆 20g
甜麵醬 適量
白糖 適量
料酒 適量
醬油 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    胡蘿蔔洗淨切小塊
  • 步驟 2/6
    蝦米 木耳 用水洗淨後泡發好。
  • 步驟 3/6
    青豆煮一下。
  • 步驟 4/6
    炒鍋上火，放油，下胡蘿蔔炸透，呈黃色時撈出。
  • 步驟 5/6
    下青豆滑炒後撈出。
  • 步驟 6/6
    鍋中留油，下甜麵醬，薑末及水炒勻，放入蝦米，翻炒至上色。下胡蘿蔔木耳，加醬油，白糖調味，再炒至醬汁入味，淋入香油即可。
小貼士

油不用太多

釋出於 2019-11-20
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