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烤雞翅
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明昊明琴
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一道簡單的汁烤雞翅,怎麼做好吃?你可以試試我的做法
時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅中
1000g
油
適量
鹽
適量
生薑粉
適量
孜然粉
適量
咖哩粉
適量
耗油
適量
紅酒
適量
蜂蜜
適量
燒烤料
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/23
雞翅中解凍,洗淨
步驟 2/23
在翅中上斜切三刀
步驟 3/23
正反面都要切,以便醃製入味
步驟 4/23
碗中加入一小勺生薑粉和一小勺孜然粉
步驟 5/23
根據個人口味加入咖哩粉,不吃辣可以不加
步驟 6/23
加入一小勺燒烤料
步驟 7/23
加入一勺紅酒
步驟 8/23
加入一勺耗油
步驟 9/23
加入一大勺蜂蜜
步驟 10/23
加入一大勺生抽
步驟 11/23
將所有調料攪拌均勻
步驟 12/23
姜翅中放入碗中,蘸滿醬料,並給翅中按摩一會兒
步驟 13/23
放入保鮮袋中
步驟 14/23
蘸過料的翅中全部放到準備好的保鮮袋中
步驟 15/23
剩餘的調料汁也倒入保鮮袋中,紮緊袋口,放入冰箱醃製一夜
步驟 16/23
烤盤鋪好錫紙
步驟 17/23
把翅中放在烤架上
步驟 18/23
放入預熱好的烤箱,烤制二十分鐘
步驟 19/23
將翅中拿出來翻面
步驟 20/23
刷上一層調料汁
步驟 21/23
兩面都要刷勻
步驟 22/23
再放入烤箱烤五分鐘即可
步驟 23/23
出爐裝盤
小貼士
醃製的過程中要翻面,以便更好入味。
釋出於 2020-03-12
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