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孜然饃片
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少女摘泥泥

昨天晚上做了幾個火燒饃沒有吃完，第二頓他們就不好好吃啦，我靈機一動把火燒饃切成片，加椒鹽，孜然粉一起炒著吃，沒有想到特別的受歡迎哦，我家幾個小寶貝都搶著吃呢！

時間:10分鐘內
食材
火燒饃 2個
蒜瓣 1個
生薑 1塊
蔥 100g
椒鹽 1勺
孜然粉 2勺
雞精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    火燒饃根據自己的喜好，切成片備用！（隨便切一下即可，不用切的太薄。）
  • 步驟 2/13
    蒜瓣剝皮剁成蒜末，生薑切成絲，蔥洗淨切成蔥花備用。
  • 步驟 3/13
    鍋燒熱倒入適量的油，放入生薑和蒜瓣爆出香味兒。
  • 步驟 4/13
    放入切好的饃片翻炒均勻。
  • 步驟 5/13
    加入一勺椒鹽翻炒均勻！（這個椒鹽是我自己做的哦，沒有椒鹽的，也可以用平時我們炒菜吃的食鹽。）
  • 步驟 6/13
    這個時候可以吧蔥花放進去一起翻炒片刻！
  • 步驟 7/13
    起鍋前加入適量的孜然粉和雞精調味即可！
  • 步驟 8/13
    做好的孜然饃片，椒香酥脆，還帶著濃濃的孜然味兒，非常的香哦，我家幾個寶貝搶著吃呢！
  • 步驟 9/13
    成品圖
  • 步驟 10/13
    成品圖
  • 步驟 11/13
    成品圖
  • 步驟 12/13
    成品圖
  • 步驟 13/13
    成品圖
小貼士

火燒饃比較吃油，適量多放點兒油，吃起來更像炸饃片哦！

釋出於 2019-08-23
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