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檸蜜
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我大臉我自豪

婆婆陽臺種的青檸收成了，新鮮採摘下來十來個。當天我就買來了一瓶野菊花蜂蜜，把青檸洗擦乾淨，浸蜂蜜。我們都好喜歡和這樣的檸蜜，喝起來也特別方便，夾起幾片檸檬，勺兩勺蜂蜜，衝點涼開水，攪拌兩下就可以享用了，非常好喝。

時間:10分鐘內
食材
蜂蜜 900克
青檸 5個
鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備蜂蜜和青檸。
  • 步驟 2/7
    青檸用水沖洗一下，然後放入適量的鹽。
  • 步驟 3/7
    來回擦洗，主要目的是除塵。擦洗完後用自來水沖洗乾淨。
  • 步驟 4/7
    將檸檬的頭尾去掉，然後切片。
  • 步驟 5/7
    玻璃瓶用沸水消毒，然後鋪放入一層檸檬片。
  • 步驟 6/7
    淋入一層蜂蜜，再鋪放一層檸檬片，如此類推。
  • 步驟 7/7
    直到檸檬片放完，蜂蜜浸泡過檸檬片即可，做好後放冰箱保鮮層儲存。飲用時取出幾片檸檬片，勺兩勺蜂蜜，沖涼開水即可。
小貼士

衝檸蜜時儘量勺底部的蜂蜜，表層的是檸檬水哦。

釋出於 2019-07-22
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