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香蕉獼猴桃草莓酸奶杯
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彼樂改醫廖

水果酸奶的搭配，是我的早餐選擇之一，吃上一小個麵包，再來一碗蔬菜沙拉，簡單快手又營養的一餐，開啟美好的早晨。把水果和酸奶裝入小瓶子，隨身帶，也適合上班一族做早餐，野外郊遊時也是一個選擇，只需要放入有冷藏功能的包攜帶著走。

時間:10分鐘內
食材
自制無糖濃稠酸奶 160克
香蕉 100克
徐香獼猴桃 116克
紅顏草莓 54克
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    厚厚的酸奶杯清洗乾淨，用開水煮5分鐘左右，晾乾水分。
  • 步驟 2/12
    食材準備、稱取，圖為：熟透的香蕉、徐香獼猴桃、草莓、自制酸奶。
  • 步驟 3/12
    草莓用流水沖洗乾淨，用廚房紙巾吸乾表面的水分。
  • 步驟 4/12
    草莓豎著，頂部到根部對半切開，每一半再對半切開，切小塊。
  • 步驟 5/12
    熟的獼猴桃，清洗、去皮，切塊再切小丁。
  • 步驟 6/12
    香蕉清洗後，切小段，每小段對半切開，再“十字”切成小方塊。
  • 步驟 7/12
    酸奶瓶裡依次放入香蕉塊、獼猴桃、草莓。
  • 步驟 8/12
    水果的面上舀上濃稠酸奶填充。
  • 步驟 9/12
    酸奶面上再依次放上香蕉塊、獼猴桃、草莓，輕輕震幾下，封口處用保鮮膜包緊。
  • 步驟 10/12
    保鮮膜的外面再加一層紙裹住，用紙繩子繞圈捆綁好。
  • 步驟 11/12
    成品
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

1、吃過其他品種的綠色獼猴桃，口感很酸，徐香獼猴桃不酸，看個人喜歡選擇；獼猴桃兩端輕輕捏可以捏得動就可以吃了。

2、水果處理順序，建議香蕉最後處理，避免氧化太快，裝入瓶子儘快裝入酸奶封住。

3、暫時未食用的可以密封冷藏，外出的可以裝入冷藏包。

釋出於 2019-07-10
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