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芒果沙冰
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潮淤男弦仍

簡單的食材，竟然能製作出這麼美清爽口的芒果沙冰！！綿軟的沙冰、濃郁的芒香、冰爽的口感，瞬間趕走炎炎夏日帶來的煩躁！

時間:10分鐘內
食材
芒果肉 280克
水 125 + 65克
細砂糖 125克
檸檬 半個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    細砂糖和125克水混合倒進鍋裡，小火加熱攪拌直到糖全部溶解成為糖水，擱在一旁冷卻
  • 步驟 2/6
    芒果切開，取下果肉
  • 步驟 3/6
    檸檬擠出汁，跟芒果肉和剩下的65克水放進食品料理機(攪拌機)，打成芒果泥
  • 步驟 4/6
    芒果泥放入碗裡，加入糖水，攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    把芒果泥放進冰箱冷凍一夜結成芒果冰，取出用食品料理機打成沙冰即可（如果家裡沒有沙冰機可以用擀麵杖等硬物敲碎）
  • 步驟 6/6
    炎炎的夏日，來上一杯吧
小貼士

這種方法是適合家裡沒有沙冰機的哦，也可以換成其他的水果

釋出於 2019-07-10
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