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芒果沙冰
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一隻皮d

天氣炎熱的時候大家都喜愛吃一些冰爽的東西，這款冰沙非常簡單，大家都可以動手做，不需要物殊的材料，只要有新鮮水果就可以了，吃起來非常的冰爽，如它的名字一樣，冰冰的，沙沙的，讓你整個人都精神起來了。

時間:1-2小時
食材
芒果肉 150g
白糖 85g
水 80g
純淨水 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備新鮮芒果一個。
  • 步驟 2/8
    把芒果果肉取下。
  • 步驟 3/8
    用料理機打成泥。
  • 步驟 4/8
    把80克水，加入85克糖小火煮開，煮成糖漿水。
  • 步驟 5/8
    糖漿水冷卻後加入芒果泥中，再加入40克純淨水攪勻。
  • 步驟 6/8
    蓋上保鮮膜放到冰箱冷凍室4小時左右。
  • 步驟 7/8
    凍到這個狀態就可以了。
  • 步驟 8/8
    用勺子挖開，香甜冰爽的冰沙你也可以擁有哦~
小貼士

做這個冰沙的稀稠度可以根據自己的喜好來改，這份是比較濃稠，偏甜的。喜歡稍稀的就加多些純淨水就可以了。在冷凍的時候要常看看凍到什麼程度，如果凍過頭就會成冰塊了。

釋出於 2023-01-21
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