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紅豆派
8.6萬 熱度
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南薇孤秋
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香酥的紅豆派,,自己做很健康
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
100g
紅豆
50g
黃油
10g
糖
1勺
烹飪步驟
步驟 1/8
原料圖
步驟 2/8
麵粉加熱水攪拌均勻成絮狀,揉成團醒20分鐘
步驟 3/8
黃油軟化,煮熟的紅豆用糖熬一下做成蜜豆
步驟 4/8
醒好的麵糰分成兩份
步驟 5/8
擀成大片,,抹上黃油疊起來 再擀開 再抹黃油,,反覆幾次
步驟 6/8
疊好的面疊成小被子放冰箱凍半小時
步驟 7/8
取出擀成片分小分放上蜜豆周圍抹蛋清,粘好用叉子壓實,,表面抹上蛋黃液
步驟 8/8
烤箱預熱190度烤10分鐘即可
小貼士
無
釋出於 2020-02-11
80
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