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紅豆派
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南薇孤秋

香酥的紅豆派,,自己做很健康

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 100g
紅豆 50g
黃油 10g
1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料圖
  • 步驟 2/8
    麵粉加熱水攪拌均勻成絮狀,揉成團醒20分鐘
  • 步驟 3/8
    黃油軟化,煮熟的紅豆用糖熬一下做成蜜豆
  • 步驟 4/8
    醒好的麵糰分成兩份
  • 步驟 5/8
    擀成大片,,抹上黃油疊起來 再擀開 再抹黃油,,反覆幾次
  • 步驟 6/8
    疊好的面疊成小被子放冰箱凍半小時
  • 步驟 7/8
    取出擀成片分小分放上蜜豆周圍抹蛋清,粘好用叉子壓實,,表面抹上蛋黃液
  • 步驟 8/8
    烤箱預熱190度烤10分鐘即可
小貼士

釋出於 2020-02-11
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