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玫瑰抹茶瓦片
4.4萬 熱度 106 收藏
若鄒落水無痕蔚墦

玫瑰與抹茶的甜蜜結合

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 45g
糖粉 50g
蛋白液 45g
低粉 50g
幹玫瑰花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃油軟化後加入糖粉攪打均勻
  • 步驟 2/11
    分兩次加入蛋白液,攪打均勻
  • 步驟 3/11
    篩入低粉和抹茶粉
  • 步驟 4/11
    拌勻
  • 步驟 5/11
    把麵糊倒入瓦片模具內,用刮刀或平的東西將表面抹平
  • 步驟 6/11
    將瓦片模具取下,放旁邊繼續填滿面糊
  • 步驟 7/11
    這些麵糊可做72片,就是這樣的有三盤
  • 步驟 8/11
    幹玫瑰花捏碎後撒在表面,烤箱170度,6min
  • 步驟 9/11
    成品
  • 步驟 10/11
    成品
  • 步驟 11/11
    成品
小貼士

釋出於 2020-09-09
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