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蘆薈甜柚米酒湯圓
8.4萬 熱度 140 收藏
諮襖竿嫉呂

蘆薈的清甜爽口，紫薯湯圓的軟糯，加上柚子茶和米酒的完美結合，令人久久回味！~

時間:10分鐘內
食材
湯圓 1袋
米酒 1盒
雞蛋 1顆
柚子茶 1勺
冰糖蘆薈 適量
澱粉 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料
  • 步驟 2/6
    鍋中放適量水大火煮開，材料準備好。澱粉加少量水溶解。
  • 步驟 3/6
    中火湯圓煮至浮起。，雞蛋打散，在打雞蛋時可以加入少許水，可以讓雞蛋入鍋後變得更散松，輕薄。
  • 步驟 4/6
    此時加入米酒，略煮後倒入打散的雞蛋液。
  • 步驟 5/6
    最後倒入澱粉液，煮至有些粘稠即可關火。
  • 步驟 6/6
    碗中放一勺柚子茶和適量蘆薈，盛入攪拌均勻即可。
小貼士

柚子茶和蘆薈是為了增加口感，沒有可以加白糖。無需加熱，最後直接加入即可。

釋出於 2020-02-20
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