Name: 洋蔥拌麵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 麵條 200g; 洋蔥 20g; 黃瓜 適量; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 麻芝 適量; 香油 適量

洋蔥拌麵

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悤孤島舊夢少男舊

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夏天最饞這碗拌麵!我家隔三差五就要做一次,鮮香韌勁又滑爽!

時間:10-30分鐘

食材

麵條 200g

洋蔥 20g

黃瓜適量

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

洋蔥切成細絲
步驟 2/6

黃瓜洗淨,切成細絲
步驟 3/6

鍋中放水,水開後放入麵條,煮開,關火,蓋上蓋悶一會
步驟 4/6

把麵條撈出,放入冰箱速凍室5分鐘左右
步驟 5/6

別起鍋.鍋中放油,油熱後放入洋蔥,鹽,生抽翻炒至熟即可
步驟 6/6

把炒好的洋蔥,黃瓜條放入碗中,加入麻芝,香油,攪拌均勻即可!

小貼士

麵條不易煮太久,要掌握好火候

釋出於 2019-12-04

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