咖哩螺紋面
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失眠Christian
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螺紋面是義大利麵的一種，是用義大利小麥粉加工而成的，口感筋斗爽滑，用咖哩製作後非常香，還不油膩不怕發胖。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
將面用開水煮，再用涼水激兩次煮開，像煮餃子那樣。 -
步驟 2/7
煮好的面撈出用鹽拌勻。
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步驟 3/7
土豆胡蘿蔔洋蔥切小丁。
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步驟 4/7
起鍋熱油，將三丁下入煸香。
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步驟 5/7
加入300ml清水，大火煮開後轉小火將土豆胡蘿蔔燉熟。
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步驟 6/7
加入面。
-
步驟 7/7
加入咖哩塊炒勻即可。
小貼士
煮麵的時候要開水下鍋，用涼水激煮幾次才容易熟。
出鍋加鹽防止粘。
釋出於 2020-10-30
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