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蓮藕紅棗小米粥
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聰鄖採頓諳

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
蓮藕 1塊
小米 100g
紅棗 5個
紅糖 適量
枸杞 5g
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材。蓮藕選粗大短節的做粥軟糯口感好；紅棗是很大特甜的和田棗，5個足夠了。
  • 步驟 2/8
    紅棗和小米洗淨，蓮藕切小塊。
  • 步驟 3/8
    高壓鍋里加適量水燒開，放入小米、蓮藕和紅棗。
  • 步驟 4/8
    等食材放鍋裡後用勺子攪動幾下鍋底，以免粘鍋，這樣做出的粥粘稠好喝。
  • 步驟 5/8
    蓋上蓋子放上限壓閥，開鍋後小火壓12分鐘關火。
  • 步驟 6/8
    等自然洩壓後開啟蓋子重新開火煮開，放入枸杞。
  • 步驟 7/8
    願意喝原味粥的可以先盛出來再倒入紅糖。
  • 步驟 8/8
    攪拌均勻就好了。
小貼士

最後粥熟了以後先盛出一部分再加入紅糖，不愛喝甜味的可以喝原味粥。

釋出於 2020-02-07
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