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爽口泡菜炒飯
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運凡孤月今心

好吃

時間:10分鐘內
食材
米飯 250g
韓式泡菜 50g
胡蘿蔔 30g
青菜 30g
火腿 30g
適量
適量
雞精 1g
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/6
    青菜洗淨切碎,胡蘿蔔和火腿切小粒,泡菜切碎。
  • 步驟 3/6
    炒鍋倒香油倒入泡菜翻炒出香味。
  • 步驟 4/6
    再放入其他配菜翻炒。
  • 步驟 5/6
    加入米飯繼續翻炒均勻。
  • 步驟 6/6
    加入鹽,胡椒粉,雞精調味翻炒均勻即好。
小貼士

米飯要提前撥散,這樣炒出的米飯才會粒粒分明。

泡菜翻炒的時間不宜過長,以免逼出泡菜中的水分,使炒飯不夠爽口。

鹽要適可而加,泡菜以有鹹味。

釋出於 2020-02-04
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