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爽口泡菜炒飯
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運凡孤月今心
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時間:10分鐘內
食材
米飯
250g
韓式泡菜
50g
胡蘿蔔
30g
青菜
30g
火腿
30g
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
1g
雞精
1g
香油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備好所有的食材。
步驟 2/6
青菜洗淨切碎,胡蘿蔔和火腿切小粒,泡菜切碎。
步驟 3/6
炒鍋倒香油倒入泡菜翻炒出香味。
步驟 4/6
再放入其他配菜翻炒。
步驟 5/6
加入米飯繼續翻炒均勻。
步驟 6/6
加入鹽,胡椒粉,雞精調味翻炒均勻即好。
小貼士
米飯要提前撥散,這樣炒出的米飯才會粒粒分明。
泡菜翻炒的時間不宜過長,以免逼出泡菜中的水分,使炒飯不夠爽口。
鹽要適可而加,泡菜以有鹹味。
釋出於 2020-02-04
144
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