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韓式泡菜炒飯
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太上老君interior

#米飯才是主角#我現在是有多麼的饞原來學校門口韓日館的泡菜炒飯挖挖挖！自從買了韓國泡菜之後，每週大概要吃5次以上的泡菜炒飯~開胃又好吃！做法又很簡單吶~心情好，煎個蛋，心情一般就直接吃飯~都好吃！絕對是早餐必備，以及便當必備~

食材
剩飯 1碗
韓國泡菜 8片
食用油 適量
食鹽 適量
清水 適量
雞蛋 1個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋中熱油，然後把剩飯倒入。
  • 步驟 2/5
    在飯上面加一點點清水，再用炒菜的鏟子把米飯分成一粒一粒的，翻炒均勻。
  • 步驟 3/5
    加入泡菜和少許泡菜水，翻炒均勻，這是米飯會變成有食慾的紅色~
  • 步驟 4/5
    出鍋前加入適量食鹽，炒勻就可以開始吃啦！
  • 步驟 5/5
    煎一顆蛋，放在飯上，吃飯的時候把蛋用勺子切碎，和飯拌在一塊吃就行~蛋最好單面煎哦~
小貼士

1、隔夜的米飯做炒飯最好吃啦，儘管我不知道原因。。。

2、米飯可能會因為隔夜而變硬粘成一團，這個時候加點水，慢慢用炒菜鏟子按開就行~

3、泡菜和食鹽的分量按照自己喜歡的來就好~

4、煎蛋可放可不放，雙面煎單面煎都行~不過最正宗的還是單面煎哦~

釋出於 2018-08-28
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