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小羊水果拼盤
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彼樂改醫廖

顏值、顏值！在這個方方面面都拼顏值的年代，連餐盤也需要顏值了！親們，有沒有想過用各種色彩鮮豔、營養豐富的水果做一盤顏值高的拼盤呢？水果們早已不滿足平凡的呆在盤子裡啦！再不打扮她們，水果就要在盤子裡革命造反嘍！吃貨們來呀，動動你的巧手讓你的餐盤靚起來，讓水果嗨翻天！

時間:10-30分鐘
食材
蘋果 1個
奶油 適量
蘆筍 幾根
草莓 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把草莓洗乾淨，控幹水分，取兩個草莓，每個草莓分別切成兩半，其中兩個半邊分別做兩隻羊的頭部，剩下的兩半分別用刀劃成兩個羊耳朵和8條羊腿，也可以再添兩個羊尾巴
  • 步驟 2/5
    把劃好的草莓選擇一個好看的盤子擺放好位置。我這個是簡單版的，你還可以這樣擺放好以後，再把身體部分也用草莓鋪上，這樣可以節約第三步驟的奶油量哦！
  • 步驟 3/5
    把打發好的奶油放在裱花袋裡，剪一個小口開始裱出綿羊的頭部和身體，身體要裱的高一些、鼓起來才能有立體感
  • 步驟 4/5
    把蘋果側著切成薄片，削成山形，拼起來，擺成一座座山峰，把草莓豎著切片，利用草莓內部美麗的圖案紋理裝飾效果，做近處的樹林，再把焯水過醃漬一下的蘆筍選出幾根擺放在合適的地方做小草
  • 步驟 5/5
    用海苔或巧克力煉乳畫出後面的音符和電線，用紅蘋果切花做電線塔，哈，兩個綿羊那年“我們......”的故事就這麼躍然在盤子裡了，我們吃水果的同時還能創造美給人以視覺的享受，提升了吃的層次，獲得了雙重享受，是不是很有趣啊？
小貼士

1、買不到草莓的親們，可以用其他的水果代替哦！比如紅蘋果，各色葡萄、油桃等水果。草莓只是一個食材，我們無需把食材固定在菜譜的框架裡，做的時候還是需要靈活變換食材的。

2、羊的身體可以擺放一些水果，可以節約奶油用量更可以產生肚皮鼓起來的立體效果。如果沒有奶油，你也可以買一杯裱花的紙杯蛋糕，取出奶油裱花，當然你也可以用丘比沙拉醬或土豆泥代替，總之果子還是那句話，食材不是單一的，可以用的食材需要我們自己去發現去尋找，而不是盲目的照著菜譜裡死板的照葫蘆畫瓢。菜譜就只是一個參考和借鑑而已。

3、盤子裡的故事表現，有想象力的人可以再挖掘哦！

釋出於 2022-11-07
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