Name: 哈密瓜水果拼盤 如此的賞心悅目
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 哈密瓜 大半個; 草莓 8個; 藍莓 一小把; 橙子 一個; 金桔 五個; 葡萄 幾個

哈密瓜水果拼盤如此的賞心悅目

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大叔的可愛女朋友

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真正的美食不僅能充飢飽腹，還要賞心悅目。我喜歡用美食給餐桌增添樂趣和驚喜。

今天我跟桐桐說: 我們一起來做水果拼盤吧！桐桐興奮得跳了起來，她最喜歡用那個挖球器挖水果了。每次她幫忙幹活，邊做邊偷吃，很是開心。

然而我有立一個規矩: 做好的成品必須拍好照片和影片，才能開動。

她不吵不鬧，在一旁眼巴巴地看著。得到我允許後，她臉上笑開了花。

食材

哈密瓜大半個

草莓 8個

藍莓一小把

橙子一個

金桔五個

烹飪步驟

步驟 1/13

水果浸泡半小時，再衝洗乾淨，晾乾水份。
步驟 2/13

準備了幾種顏色不一樣的水果: 哈密瓜、草莓、提子、藍莓、橙子、金桔。香梨沒機會上場。
步驟 3/13

砧板、刀、挖果器三件套。
步驟 4/13

將底部切平，能將瓜立端正。
步驟 5/13

將哈密瓜的瓢挖走，用雕果器在瓜的中部沿水平線切一圈。
步驟 6/13

一分為二，切開成很漂亮的鋸齒狀。
步驟 7/13

用挖球器挖走瓜肉，放一邊備用。不要挖太到邊，留一點厚度。
步驟 8/13

水果切成各種形狀。
步驟 9/13

然後隨自己喜歡疊水果，挖得不漂亮的瓜肉記得放底下。我擺水果的順序是: 金桔、哈密瓜、提子、草莓、藍莓，顏色錯落擺開。水果堆高成小山。最後放草莓和藍莓在盤子點綴。
步驟 10/13

這樣的水果盤誰能不愛。
步驟 11/13

草莓切細條更容易造型。
步驟 12/13

我還隨手做了水果茶: 。
步驟 13/13

最後上我家桐桐的美照一張。

小貼士

1. 用雕果器時要找到中心點插入，確保鋸齒的均勻完整，同時要保持平行地切一圈。

2. 水果的品種和顏色最好三種以上。

3. 沒有挖球器，可以用圓圓的小湯匙????挖。

4. 沒有雕果器，可以先用刀將哈蜜瓜對半切開，然後用小刀慢慢切出整齊均勻的鋸齒。

釋出於 2018-10-22