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小海獅水果拼盤
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幸一縷茶煙

木瓜素有“百益果王”之稱,助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心潤肺還可以幫助消化、治胃病,一般人都可食用。廣東人很喜歡用來煲湯,糖水,燉牛奶等,我喜歡吃夏威夷木瓜。這個海獅拼盤分2個菜譜。喜歡的朋友請繼續往下看哦。週末那天做的剛上桌被全部消滅啦。

時間:1-2小時
食材
紅肉木瓜 1個
奇異果 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    木瓜切開,掏出籽。挖出圓肉球。
  • 步驟 2/11
    用尖刀切出海獅形狀。
  • 步驟 3/11
    左右各一隻。
  • 步驟 4/11
    腳2只。
  • 步驟 5/11
    尾巴用心型模具壓出來的。
  • 步驟 6/11
    不要用手拿要用刀從底挑起上碟。
  • 步驟 7/11
    奇異果切片
  • 步驟 8/11
    用刀尖挑起木瓜籽做海獅的眼睛。
  • 步驟 9/11
    放上切半的奇異果。
  • 步驟 10/11
    挖好的木瓜球用牙籤一個個放上碟擺好。
  • 步驟 11/11
    海獅頭頂放2片奇異果做球。
小貼士

木瓜要用八成熟的,太熟很難切成形。木瓜很軟整個過程儘量不要用手拿,要用刀從底挑起才不會爛。後面更精彩,請看下一個菜譜。現做現吃不要放得太久哦。

釋出於 2024-07-07
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