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招財貓飯糰
7萬 熱度 75 收藏
若雪櫻花草含梅

好吃

時間:10分鐘內
食材
米飯 200g
翻糖皮 5g
雲片糕 1片
榨菜 2g
煮雞蛋 1個
胡蘿蔔 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    先將煮好的雞蛋放在梔子花水裡泡成金黃色
  • 步驟 2/12
    米飯預熱一下，喜歡醋飯的可以加壽司醋、香油、炒熟的白芝麻一起拌一拌，我是直接用沒加任何調料的熱米飯
  • 步驟 3/12
    熱米飯放在保鮮膜上攤開來，中心擺上少量榨菜絲做餡，自己喜歡吃什麼菜就包什麼餡兒吧
  • 步驟 4/12
    然後用保鮮膜把米飯包起來團一團，先團成圓形，然後再捏一捏變成胖葫蘆形狀
  • 步驟 5/12
    把糕片和胡蘿蔔片都剪成耳朵形狀疊放在一起，原先我是用糕片和翻糖皮做的，但是翻糖皮因為沒處理好，軟化了，大家改為胡蘿蔔會效果更好
  • 步驟 6/12
    取紅色翻糖皮搓成條擀平，巧克力色翻糖皮搓成很細小的條狀備用
  • 步驟 7/12
    用翻糖裝飾做好的貓身，粘上眼睛、鬍鬚，嘴巴，插上耳朵、脖子上的紅圍繩等
  • 步驟 8/12
    胡蘿蔔切片在中心挖去小正方形口
  • 步驟 9/12
    用紅線繩串起來做成銅錢串
  • 步驟 10/12
    泡上黃色的雞蛋取出，控幹水分，用胡蘿蔔和海苔添上小雞表情，便當盒鋪上生菜後，放些自己喜愛吃的家常菜，不要放太滿，然後把小雞擺在裡面
  • 步驟 11/12
    將招財貓也放進另一個便當盒裡，如果拍照的話，可用金元寶巧克力裝飾一下
  • 步驟 12/12
    有趣的趣味餐可以開吃嘍！
小貼士

1、米飯要用保鮮膜包起來團形狀，保鮮膜上面可以擦一點點食用油，這樣才不會粘手

2、米飯裡可以不包餡，也可以包自己喜歡吃的家常菜，隨自己啦

3、做完後，我覺得本食譜裡的翻糖皮可以換成胡蘿蔔，效果會更好。脖子上的紅繩如果用胡蘿蔔，可以事先開水裡焯一下變軟就好用了

4、眼睛可以用海苔或巧克力裱畫會更好，我這是用翻糖皮，都有點化了

釋出於 2020-01-09
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