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洋蔥炒雞蛋
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含蓄

今天這個洋蔥炒蛋，洋蔥軟絲兒，雞蛋嫩滑，而且因為一個調料變得鮮香。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 1個
雞蛋 2個
鹽 適量
醬油 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材。
  • 步驟 2/8
    洋蔥切塊。
  • 步驟 3/8
    雞蛋打散。
  • 步驟 4/8
    鍋裡熱油，倒入雞蛋劃炒凝固後，裝盤備用。
  • 步驟 5/8
    鍋內熱油，炒洋蔥至開始變軟，然後放點鹽。軟硬程度自己掌控。
  • 步驟 6/8
    加入炒好的雞蛋。
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻，快出鍋前放醬油，醬油不能放多，顏色會太深。
  • 步驟 8/8
    成品圖。
小貼士

我喜歡吃不太軟的洋蔥。軟硬程度大家自己掌控，家裡有老人的可以炒軟一點，味道也不錯。

釋出於 2019-09-19
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