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小煎鸡
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斗勤烦每挠

衰式小煎鸡辣

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 500g
二荆条 200g
小米椒 50g
子姜 100g
干辣椒段 3勺
花椒 30颗
蒜 3颗
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    开水焯一下 冷水洗净沥干 倒少许料酒和其他腌料（根据个人口味）
  • 步骤 2/8
    二荆条 小米椒切段
  • 步骤 3/8
    子姜切丝（刀功丿就切条）
  • 步骤 4/8
    盛好干辣椒段 花椒 蒜和其他佐料（根据个人口味）
  • 步骤 5/8
    开干 油热放鸡肉豆瓣 盐
  • 步骤 6/8
    鸡肉水分弄完倒入佐料
  • 步骤 7/8
    辣椒 味精 青椒七八成熟
  • 步骤 8/8
    安 就完了啊 起锅了哟 可放芝麻香菜?
小贴士

色彩搭配——色香味俱全

发布于 2019-09-03
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