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青椒鸡、小煎鸡
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单身discourse
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食材
鸡肉 250g
大蒜 4个
老姜 适量
子姜 3牙
青椒 6条
红油豆瓣 2勺
盐、糖、鸡精 适量
料酒 2勺
芡粉 1勺
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青椒、姜、蒜、花椒切好备用
  • 步骤 2/6
    鸡肉切小块加入少许盐、料酒、芡粉腌半小时
  • 步骤 3/6
    油热后放姜蒜花椒，倒入鸡肉翻炒至金色
  • 步骤 4/6
    加入豆瓣和少许糖，翻炒2分钟
  • 步骤 5/6
    倒入子姜、青椒翻炒2分钟，加鸡精起锅
  • 步骤 6/6
    大功告成
发布于 2018-12-24
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