鱿鱼鲜美可口，富含蛋白质和人体所需的氨基酸，还能缓解疲劳，恢复视力，对经常坐电脑前的人还有抗辐射的作用。彩椒的营养也很丰富哟，维生素C含量在所有的蔬菜里最多。
鱿鱼汆过水的，所以不能炒太久，要注意火候。