从小大大没吃过百合，之前就在菜市场看见过新鲜的百合，很是奇怪，一问才知道是百合，都说百合对女性是很好的，而且秋天到了，百合可以滋阴润燥哦，也听说过西芹百合这道菜，就尝试着买回来，原来百合吃起来是苦的，不禁感叹，那么芳香的花朵，内里竟然是苦的。
沸水里过水不能太久，捞起后放在凉水下冲下，能保持西芹的翠绿，也不能炒太久。