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金针菇炖豆干
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我要长肉owo

笑笑现在很喜欢吃金针菇，一去超市看到就喊"菇菇"，所以看到新鲜的一般就会买点，本来豆干是想炖白菜的，结果老公中午带回来现成的鸡，也就没吃，所以晚上就和金针菇搭配了.

时间:10分钟内
食材
金针菇 250g
肉 100g
粉丝 50g
豆干 100g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆干切成条
  • 步骤 2/10
    粉丝提前泡好 金针菇切段
  • 步骤 3/10
    肉切成条.
  • 步骤 4/10
    油热后加入肉大火炒
  • 步骤 5/10
    半熟的时候加入酱油和葱花爆香
  • 步骤 6/10
    然后加入豆干
  • 步骤 7/10
    加入粉条
  • 步骤 8/10
    加适量水炖五分钟
  • 步骤 9/10
    然后加入金针菇 加盐收汁
  • 步骤 10/10
    出锅前加点醋和香菜就可以了
小贴士

豆干是熟的，但因为豆制品越炖越好吃，所以提前加，粉丝要提前泡好

发布于 2019-08-28
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