豆腐是非常有营养的一种食品，蛋白质含量很高，而且利于人体吸收，还解决了人们喝豆浆容易涨肚的问题，所以深受人们喜爱。我家也非常爱吃，酱烧，家常炖都爱吃，而且白吃不厌。今天我买了新鲜的小葱就想着做个干煸豆腐，最后出锅前撒上小葱末，吃的时候包含着小葱的香气非常好吃呀。
豆腐干煸时一定要煸到豆腐满身都起硬壳才可以，那样吃起来特香。