Name: 香葱肉末豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 豆腐 500g; 猪肉末 100g; 油 适量; 盐 适量; 香葱 适量; 生抽 适量; 油辣椒 适量; 味精 适量

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香葱肉末豆腐

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魅力飞扬卞岷常

随着大众保健意识的提高，豆腐已经成为中国家庭餐桌上最常见的菜肴。目前超市里豆腐品种越来越多，有水豆腐、老豆腐、豆腐干、内酯豆腐、油)豆腐、日本豆腐等。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

时间:10-30分钟

食材

豆腐 500g

猪肉末 100g

油适量

盐适量

香葱适量

生抽适量

油辣椒适量

味精适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

豆腐，香葱。
步骤 2/13

豆腐切块。
步骤 3/13

香葱切末，肉剁成泥。
步骤 4/13

油烧开，倒进豆腐小煎片刻。
步骤 5/13

放点生抽，盐。
步骤 6/13

翻炒入味。
步骤 7/13

肉末用清水化开。
步骤 8/13

倒进肉末。
步骤 9/13

煮5分钟。
步骤 10/13

放进油辣椒，不吃辣可不放。
步骤 11/13

再放葱花烧开。
步骤 12/13

调入味精烧开。
步骤 13/13

出锅。

小贴士

不吃辣椒可不放辣椒油

发布于 2019-09-03