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双豆炒鸡蛋
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辛老酒挽旧友

以前爱吃的番茄炒鸡蛋，都有一个月没做过了，只能在心里默默想念它的味道啦。这一个鸡蛋也不能给它放坏了呀，打散了跟豆腐一起炒，营养双优先。

时间:10分钟内
食材
豆腐 150g
鸡蛋 1个
青豆 60g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所需的食材：豆腐、青豆、鸡蛋。
  • 步骤 2/7
    炒锅放油，倒入青豆翻炒断生。
  • 步骤 3/7
    把豆腐整块放入。
  • 步骤 4/7
    一边翻炒一边用铲子把豆腐压碎。
  • 步骤 5/7
    豆腐都压碎后，加入适量盐调味。
  • 步骤 6/7
    倒入打散的蛋液。
  • 步骤 7/7
    蛋液凝固即可出锅。
小贴士

免去切菜的程序，作为早餐快手菜很不错，营养丰富哦。

发布于 2019-09-03
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