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豆腐蒸肉片
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净挚手话蕉

这个菜是我儿子喜欢的菜之一，营养健康，因为是给我儿子做的，所以没有放太多调料

时间:10-30分钟
食材
豆腐 250g
瘦肉 180g
油 适量
盐 适量
耗油 适量
姜丝 适量
酱油 适量
白糖 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐切片，形状自己喜欢
  • 步骤 2/8
    均匀铺在碟子上
  • 步骤 3/8
    猪肉洗干净
  • 步骤 4/8
    猪肉也切片
  • 步骤 5/8
    放油、盐、酱油、耗油、白糖、姜丝，搅拌均匀
  • 步骤 6/8
    把猪肉均匀铺在豆腐上面（这样蒸出来，豆腐上都有猪肉的鲜味），然后等水开了就可以下锅蒸了
  • 步骤 7/8
    蒸5分钟打开盖子把猪肉翻一下（这样蒸出来的猪肉就没那么硬）
  • 步骤 8/8
    放点葱花和花生油就可以起锅啦吃了
小贴士

加调味的时候有生粉也可以放点生粉，使猪肉吃起来滑一点

发布于 2019-11-22
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