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油豆腐炒肉片
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帅呆

油豆腐是豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性，含优质蛋白、多种氨基酸、铁、钙等，是荤宴素席兼用的佳品。

时间:10分钟内
食材
油豆腐 200g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
酱油 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将油豆腐和肉清洗一下，油豆腐对半切，肉切片。
  • 步骤 2/10
    热锅下油。
  • 步骤 3/10
    加放肉炒至变色。
  • 步骤 4/10
    加放油豆腐炒拌一下。
  • 步骤 5/10
    加放盐。
  • 步骤 6/10
    加放料酒。
  • 步骤 7/10
    加放酱油。
  • 步骤 8/10
    加放适量清水至烧开。
  • 步骤 9/10
    加放葱花和鸡精炒匀起锅。
  • 步骤 10/10
    装盘即可。
小贴士

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发布于 2020-03-11
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