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芹菜叶豆腐汤
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芹菜叶豆腐汤真的很鲜美，喜欢芹菜风味的可以试下。豆腐一定要用盐水煮下，一是豆腐不易碎，二是豆腐有了盐味更好喝。此汤简单清淡鲜美堪比那些高汤，当然也要看大家的喜欢了。

时间:10-30分钟
食材
芹菜叶 40g
豆腐 半块
油 适量
盐 适量
葱花 适量
生抽 适量
酱油 适量
鸡精 适量
水淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芹菜叶约40g洗净。
  • 步骤 2/9
    然后开水中烫下。烫好后切几刀。
  • 步骤 3/9
    豆腐半块切小块。
  • 步骤 4/9
    在开水中煮1-2分钟，水中要加盐哦。
  • 步骤 5/9
    炒锅加入一丁点食用油，爆香葱花。
  • 步骤 6/9
    加入适量清水烧开。
  • 步骤 7/9
    烧开后，水中加入适量精盐和豆腐，适量生抽和酱油2滴。
  • 步骤 8/9
    再次烧开加入水淀粉勾芡，加入芹菜叶即可。
  • 步骤 9/9
    再次烧开加入几粒鸡精即可。
小贴士

豆腐要用盐水煮1-2分钟哦。

发布于 2020-02-04
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