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豆干拌香菜
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suit柔美

这道菜，我用了绿色的香菜，红色的胡萝卜，白色的豆腐干，再加上黑色芝麻的点缀，色彩和营养都很丰富哈！味道清香、爽口。我是钟爱的一道菜，特来好豆分享一下哈！

时间:10分钟内
食材
香菜 100g
豆腐干 100g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
黑芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好香菜洗净，豆干，胡萝卜去皮，取了一小段
  • 步骤 2/7
    香菜切段，豆腐干和胡萝卜切成小细条
  • 步骤 3/7
    小火，热锅内下少许油
  • 步骤 4/7
    保持小火，下适量黑芝麻，炒香
  • 步骤 5/7
    下胡萝卜和豆腐干，炒两分钟左右。关火
  • 步骤 6/7
    关火两分钟后，加入香菜，盐、鸡精，拌匀，就可以了
  • 步骤 7/7
    出锅，成品
小贴士

炒芝麻、胡萝卜、豆腐干的时候都只要用小火。大火芝麻容易焦

香菜要关火两分钟后再放，香菜生脆好吃

发布于 2020-02-04
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