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木瓜炖排骨
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破椒棕椅焊

一个人在家、妈妈买了一斤排骨扔家里给我自己熬汤喝实在是不喜欢吃相同的东东、所以就算再麻烦也有用心去做一道新的菜

时间:30分钟-1小时
食材
木瓜 1个
排骨 500g
姜片 适量
盐 适量
葱段 适量
料酒 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    排骨洗净
  • 步骤 2/13
    焯水、上面浮的沫沫就是排骨里的脏东西
  • 步骤 3/13
    洗净、沥干水备用
  • 步骤 4/13
    排骨倒入锅中
  • 步骤 5/13
    加6杯水
  • 步骤 6/13
    加入一大勺料酒
  • 步骤 7/13
    加入姜片
  • 步骤 8/13
    加入葱段
  • 步骤 9/13
    大火煮开
  • 步骤 10/13
    木瓜切块
  • 步骤 11/13
    加入锅中、转小火慢炖1小时
  • 步骤 12/13
    调入适量盐
  • 步骤 13/13
    OK了
小贴士

用高压锅炖会快一点

发布于 2023-02-24
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