昨天从网上买的红莲子到了，想着尝尝味道怎么样，于是煮了银耳莲子雪梨羹。红莲子更多用于补血养颜；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；雪梨生津润燥、清热化痰。三者一起煲成甜汤，滋阴润燥，美容养颜，很适合这个干燥的春天用来美容养生。
1、红莲子肉质较硬，不易煮烂，所以如果早上煮的话可以浸泡一晚上。
2、银耳煮的时间越长越浓稠，胶质也都出来了，所以有时间的话可以多煮一段时间。