牛肉香菇粥
8.5万 热度 715 收藏
嘟噜嘟噜十一

我们广东人早上爱喝香粥,可惜今天没有买到油条来搭配~。牛肉可以补铁,另外适合女性(尤其在孕期)、小孩食用,香菇可以通血管,建议老年人要多吃喔。

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 500g
香菇 3个
适量
适量
姜丝 适量
胡椒粉 适量
葱花 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先把大米和香菇浸泡十分钟
  • 步骤 2/6
    把米放入锅开火后,加入少许盐及香油一起煮,这样煮出来的粥特别香
  • 步骤 3/6
    粥煮开后,放入切好的香菇煮十分钟
  • 步骤 4/6
    再放入切好的牛肉煮1分钟
  • 步骤 5/6
    然后入葱花、胡椒粉、盐、鸡精调味即可熄火。(熄火后,在粥面撒入少许香油)
  • 步骤 6/6
    出锅啦~
小贴士

牛肉下锅煮一分钟即可,这样肉质滑嫩

发布于 2019-08-29
评论
相关菜谱