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牛肉香菇胡萝卜鸡蛋饼
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障裂贪绽唾

牛肉营养价值高于猪肉，且味道也鲜美。胡萝卜含有丰富的维生素。香菇营养价值也很高的！鸡蛋还有丰富蛋白质！这么多营养丰富的食材搭配在一起。不仅能给身体提供所需营养，还能给你带来味觉上的享受！宝宝也爱吃！

时间:10-30分钟
食材
牛肉 1块
香菇 6个
胡萝卜 1个
鸡蛋 1个
面粉 50g
香菜 2~3根
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有的食材，瘦牛肉，干香菇，胡萝卜，香菜，鸡蛋，面粉
  • 步骤 2/7
    干香菇提前用水泡发（这里可以用新鲜香菇）然后切碎末，胡萝卜去皮切碎末，牛肉切碎末，香菜切碎末（这里也可以换成小葱）
  • 步骤 3/7
    将切好的食材放入碗中，加入适量的面粉，打入一个鸡蛋，放入少许盐调味
  • 步骤 4/7
    再加入适量清水搅拌均匀，调成面糊状即可
  • 步骤 5/7
    平底煎锅中倒入适量油，油热倒入面糊。这里我用勺子舀的，然后用铲子按压平了，煎成一个小圆饼
  • 步骤 6/7
    煎至两面金黄即可（这里需要用小火慢慢煎。大火容易糊哦！煎饼需要耐心哦！）
  • 步骤 7/7
    煎好的鸡蛋饼装盘了。
小贴士

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发布于 2019-08-23
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