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牛肉烧青菜
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枉薨

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。今天和青菜烧了个汤菜，很不错。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 120g
油 适量
盐 适量
郫县豆瓣 适量
青菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青菜洗净
  • 步骤 2/8
    牛肉切好备用
  • 步骤 3/8
    起油锅
  • 步骤 4/8
    下郫县豆瓣炸出红油
  • 步骤 5/8
    下牛肉翻炒
  • 步骤 6/8
    加水烧开
  • 步骤 7/8
    加青菜烧
  • 步骤 8/8
    锅开后加鸡精即可
小贴士

牛肉一开始多烧烧，青菜下锅后开了就关火。

发布于 2019-10-23
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