香芹猪腰
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安秋绿光

芹菜,以前我是不吃的,那股味道总觉得怪怪的,不过怀孕的那时却喜欢上吃芹菜,一直到现在也喜欢吃,现在宝宝也很喜欢吃芹菜,今天这道菜就是专门做给宝宝吃的。

时间:10-30分钟
食材
猪腰 1个
芹菜 250g
适量
适量
生姜 适量
蒜头 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    猪腰对半切开,把筋膜清理干净,在清水里泡一下
  • 步骤 3/10
    猪腰切片,用盐,油,酱油腌一会
  • 步骤 4/10
    生姜,蒜头切好待用
  • 步骤 5/10
    芹菜去头去叶,切小段,洗净待用
  • 步骤 6/10
    起油锅,放入姜蒜炒香
  • 步骤 7/10
    放入猪腰,炒至七八成熟,盛出来
  • 步骤 8/10
    再起油锅,放入芹菜,炒至五成熟左右
  • 步骤 9/10
    再把猪腰放入,加入盐,酱油
  • 步骤 10/10
    翻炒至熟即可装盘
小贴士

猪腰如果处理不好,会有腥味,在烹饪时可以加点料酒去腥,不过我这次是做给宝宝吃的,所以就没加,多放点姜蒜一样可以去腥。

发布于 2019-08-29
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