冬瓜可以帮助减肥，这对一辈子和减肥纠缠不清的女人来说真是好消息啊，又能满足口腹之欲，又不用担心长胖。今天的这个豉香冬瓜和平时冬瓜清淡的口感有很大的不同哦，这个可是超级下饭菜呢，小时候最喜欢用这个汁拌饭吃，真正的美味呢！
1、冬瓜表面切细细的网纹，让冬瓜更入味口感更好，也更容易熟。
2、黑豆豉可以用老干妈代替。
3、煮的时候可以随时查看，稍微留点汁会更好吃。