用虾做冬瓜汤，是我们这里的传统菜。一到夏天，大家都喜欢这么做。所不同的是虾的大小。而今天我做的大虾冬瓜汤里放了一个皮蛋。这味道么，让喜欢皮蛋的朋友又有了新的吃法，很不错的一道汤。
1.煮的时间根据冬瓜的厚度而定.
2.不用放 鸡精了.