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鲜虾冬瓜汤
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如焚goodness

鲜虾冬瓜汤，一边喝汤一边吃冬瓜，属于一道清淡鲜美的汤菜，连吃带喝的味道还好，大家不知吃什么的时候，可以试试这个，保准有人爱

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 1块
鲜虾 250g
盐 3g
料酒 3g
鸡精 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    冬瓜一块，虾半斤，姜一块 葱一块
  • 步骤 2/10
    冬瓜切片 洗干净备用
  • 步骤 3/10
    锅中倒油，油热了放入葱姜爆香
  • 步骤 4/10
    放入洗干净的冬瓜片 翻炒片刻
  • 步骤 5/10
    再加入鲜虾翻炒
  • 步骤 6/10
    淋入料酒适量
  • 步骤 7/10
    翻炒到鲜虾变了颜色 加水，没过食材
  • 步骤 8/10
    加盐 和少量鸡精，盖上锅盖煮就行
  • 步骤 9/10
    煮到冬瓜变透明，虾出了虾膏，就可以出锅了
  • 步骤 10/10
    看 还不错吧，红色的汤，透明的冬瓜，鲜甜的虾，喜欢香菜的出锅可以加点香菜 味道更好，由于我家有人不吃香菜 所以没有加
小贴士

没有任何技巧，不会做饭的 也能做的好吃，汤熬好了就一个字 鲜！

发布于 2019-11-18
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