鲜虾冬瓜面
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惠甄浮期妄年

冬瓜营养丰富,食疗功效很多。一家人都爱吃冬瓜,因此,冬瓜成为我家餐桌上的常客。鲜美的大虾更是家人的大爱,用鲜虾与冬瓜组合,烹饪成家人喜欢的茄汁味道,拌面吃很棒。

时间:10-30分钟
食材
鲜虾 250g
冬瓜 200g
面条 200g
适量
适量
料酒 适量
番茄酱 适量
白糖 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    冬瓜去皮去瓤洗干净,鲜虾洗干净
  • 步骤 2/13
    虾去壳去头去肠
  • 步骤 3/13
    冬瓜切成滚刀块
  • 步骤 4/13
    起油锅,虾入锅炒至变色盛出备用
  • 步骤 5/13
    用余油,冬瓜入锅过油后盛出备用
  • 步骤 6/13
    再起油锅,葱姜入锅煸香后,番茄酱入锅炒
  • 步骤 7/13
    冬瓜入锅炒
  • 步骤 8/13
    虾入锅炒
  • 步骤 9/13
    加白糖炒
  • 步骤 10/13
    加盐炒,炒均匀盛出备用
  • 步骤 11/13
    煮锅加水烧开,面条入锅煮
  • 步骤 12/13
    煮熟的面条沥干水放在碗中
  • 步骤 13/13
    加炒制好的拌料拌均匀即可享用
小贴士

拌料食材搭配依据个人偏爱。

炒制拌料的调味品依据个人口味添加。

发布于 2019-10-12
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